北藝大美術創作碩士班畢業後，蘇匯宇持續以錄像、攝影與裝置藝術來探討大眾媒體對於身體、日常生活與意識型態的影響，近期則借用電影工業中的「補拍」（Re-shooting）做為方法進行系列創作，，重訪那些來自過去、未完成、被禁制以及被誤解的人事物，從而得到新的啟示，或開展積極的歷史觀點。蘇匯宇選擇將個人經驗糅雜於這些歷史文本與脈絡，以個人已然模糊且如夢似幻的記憶為基礎，再將之延展至群體的歷史或意識型態，創造一種既牽連個人亦牽連群體的表述方法。

蘇匯宇曾先後展出於北美館、國美館、台北當代藝術館、關美館、高美館、鳳甲美術館、忠泰美術館、加州聖荷西美術館、康乃爾大學強森美術館、墨西哥尤麥克斯美術館（Museo Jumex）、德國波昂美術館（Kunstmuseum Bonn）、盧森堡卡西諾當代藝術中心（Casino Luxembourg）、曼谷藝術文化中心（BACC）以及上海當代藝術博物館（Power Station of Art）等重要機構，並獲北美館、國美館、高美館、忠泰藝術基金會、驕陽基金會與澳洲白兔美術館典藏。2019年獲台新藝術獎年度視覺藝術大獎，亦曾獲文化部「海外駐村獎助計畫」與亞洲文化協會（ACC）「國巨科技藝術獎」支持。2017年獲邀鹿特丹影展（IFFR）舉辦個人專題放映「Su Hui-Yu: The Midnight Hours」，之後三度入圍影展的金虎獎短片類競賽（Tiger Award for Short Film）。2019年作品《未來的衝擊》獲高雄市電影館「高雄拍」獎助，以三頻道裝置形式首展於「烏鎮當代國際藝術邀請展」，並以短片形式入圍高雄電影節國際競賽。2019年蘇匯宇以《The White Waters》一作重訪古典民間傳說《白蛇傳》與台灣小劇場經典《白水》，獲邀紐約PERFORMA表演藝術雙年展，並於2020年於空總（C-Lab）改版呈現。2021年，蘇匯宇的最新個展將於瑞士溫特圖爾現代美術館與英國曼徹斯特華人當代藝術中心展出。

★2021鹿特丹國際影展 金虎獎短片競賽
★2021第43屆金穗獎入圍影片 實驗片
★2021舊金山國際同志影展（Frameline 45）
★2020金馬國際影展